Kochbuch für drei und mehr Personen 1898

Sehr frühe und seltene Ausgabe: Kochbuch für drei und mehr Personen; eine Anleitung, gut, aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen. Besonders für junge Frauen; von H. Lamprecht; Stuttgart 1898; im Buch auch handschriftlich verfasste Rezepte (siehe Fotos); viele ungewöhnliche Speisen aus alter Zeit wie zb. Aalraupen, Blutwürste, Farinplätzchen, Froschschenkel, Hausenblase, Hirnknödel, Nierenbraten, Karlsbader Mus, gebratener Lammhase, Ochsengaumen, Nubier Torte, gesulzte Ohren, Polsterzipfel, Regenwürmer, Schnepfendreck, Zuckerbretzchen, uvm.; gebunden, Leineneinband mit schöner Deckelillustration; Einband abgerieben und bestoßen; dem Alter entsprechende Gebrauchsspuren