Tolles historisches Dokument der Münchner Esskultur um 1900

Tolles historisches Dokument der Münchner Esskultur um 1900; alte Speisenkarte vom alten Hofbräuhaus am Platzl in der Münchner Altstadt; auf der Titelseite steht geschrieben: Speisen-Karte des Königl. bräu-hauses / Restaurateur: J. Wittmann; Joseph Wittmann war von 1897 – 1906 der erste Wirt des neugestalteten Hofbräuhauses;  Die Speisenkarte ist aufklappbar, schön bunt und gut erhalten;  im Inneren der Karte sind interessante Speisen verzeichnet und teilweise auch Handschriftliche Informationen wie zb. Sardellenschnitzl, Cotelette a la Nelson, Hafenbraten, Minutenfleisch; Hirn gebacken, Milzwurst, etc.; die Rückseite ist ebenfalls sehr künstlerisch gestaltet und mittig ein Gedicht  platziert; Maße: ca. 32 x 47 cm – geöffnet: ca. 47 x 64 cm; die Karte wurde schon mal gefaltet (siehe Fotos); dem Alter entsprechende Gebrauchsspuren