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Wiener Küche

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Art.Nr.: 807


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Produktbeschreibung

 

Wiener Küche; Sammlungen von Kochrezepten der staatlichen Bildungsanstalt für Koch und Haushaltungsschullehrerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien; von Olga Hess und Adolf Fr. Hess; Einundzwanzigste Auflage Leipzig und Wien Franz Deuticker 1931; plus farbige Fleischtafeln vom Rind, Schwein, Schaf und Kalb; der hintere Buchdeckel hat sich gelöst (siehe Foto); dem Alter entsprechende Gebrauchsspuren;

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